Diese Mühle ist die Vorstufe zur Wein- und Saftherstellung. Die Trauben und Beeren werden mit den 2 Aluwalzen schonendst angequetscht, erleichtert das anschließende Abpressen sehr und ergibt dadurch eine höhere Saftausbeute. Der Trichter hat ein großes Fassungsvermögen.
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