Das grosse Buch der österreichischen Mehlspeisen Josef Zauner

Das grosse Buch der österreichischen Mehlspeisen - Josef Zauner , 414 Seiten, Topzustand (wie NEU), kaum noch erhältlich, EUR 15,--


In Österreich gibt es wenige Institutionen, die jeder kennt. Eine davon ist "der Zauner" in Bad Ischl. Seit 1832 gibt es die unvergleichliche Konditorei, die 2017 ihren 185. Geburtstag feiert. Das Haus Zauner ist voll Geschichte und Tradition, hier wird die österreichische Kaffeehauskultur mit Sorgfalt und Liebe gepflegt. In der Zauner-Backstube wurden weltberühmte Mehlspeisen kreiert, die von der Kaiserzeit bis heute die Menschen begeistern.


Dieses Buch ist das Geld wert...!!!

5,0 von 5 Sternen Ein MUSS für österreichische Mehlspeistiger


Dieses großartige Buch der österreichischen Mehlspeisen ist die süße Ergänzung zu Plachuttas Meisterwerk des Klassikers "Die gute Küche - das österreichische Jahrhundertkochbuch"!

Der Aufbau ist genauso übersichtlich und umfangreich und die Anzahl der Rezepte lassen fast keine Wünsche offen. Vom einfachen Bisquitteig bist hin zur Sachertorte - alles da, leicht zum nachbacken und das Schönste für mich: es heißt Topfen und nicht Quark.

Die Herkunftsorte mancher Mehlspeisen überraschen hin und wieder und zeigen so die Größe der einstigen K&K- Monarchie auf, aus welcher Zeit sehr viele heute noch traditioneller österreichischer Mehrspeisen entstanden sind und in diesem Buch gesammelt wurden.

Beim Durchblättern des Buches weiss man gar nicht was man zuerst backen soll, denn es klingt alles lecker und einfach. Man möchte einfach alles probieren.

Tipps des Meisters Zauner, runden das Werk ab, welches in keiner österreichischen Küche fehlen darf!


Bücher, CD s und DVD s ab einem Bestellwert von EUR 30,-- sind versandkostenfrei.! NUR in Österreich...!


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