Buddhas Hand wird meistens benutzt um Gerichten Geschmack zu verleihen. Die Frucht ist beliebt in Nachspeisen, Salaten und um Gerichte zu würzen. Die Schale von Buddhas Hand kann benutzt werden um Soßen und Dressings, mit Zitrusnuancen, zu verbessern. Die dicke Schale der Finger hat ein starkes Aroma und kann gegessen werden. Buddhas Hand ist ein großartiger Ersatz für normale Zitronen. Noch ist diese auf dem Baum und erst wenn Sie verkauft ist, wird diese frisch vom Baum genommen.
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